농산물 최소주문량 손익분기 계산법｜배송비보다 폐기비를 먼저 보세요
농산물 납품업체가 “한 상자 더 주문하면 배송비가 무료”라고 제안할 때 상자 단가만 보면 이득처럼 보입니다. 하지만 그 추가 물량을 품질 유지 기간 안에 쓰지 못하면 보관비와 감모, 폐기비가 배송비 절감액보다 커집니다. 결론부터 말하면 신선 농산물의 적정 주문량은 공급업체가 정한 최소주문량, 즉 MOQ가 아니라 품질 한계일까지 실제로 사용할 수 있는 양을 기준으로 계산해야 합니다. 싸게 많이 … 더 읽기